Saffranskaka i bitEtt trevligt recept från en av våra läsare! Saffranskakan görs i långpanna och räcker till många. Tack Maj, för receptet! Du behöver
Gör så här:Smält smöret/margarinet och låt svalna, tillsätt saffranet och rör ut det väl. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl. Vispa snabbt ihop äggblandningen och mjölblandningen med elvisp. Tillsätt margarinet och det upplösta saffranet. Tillsätt mjölken. Vispa försiktigt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta varv. Bred ut smeten i en långpanna ca 40 x 30 cm som du antingen smort med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller klätt med bakplåtspapper. Grädda nederst i ugnen (första falsen) i 225 grader i 10-15 minuter. Låt svalna tills den stelnat. Skär kakan i fyrkantiga bitar. Pudra kakan med florsocker före servering.
|
mm, Det vart jätte gott Jätte BRA Recept//Anna