Mozartkulor
Ett favoritjulgodis för många och en självklar punkt att samlas kring för att laga varje jul!
Du behöver
- 250 g nougat
- 250 g mandelmassa
- 3 dl florsocker
- 2 msk sirap, gärna vit
- 1-2 teskedar Rosenvatten
- 200 g blockchoklad
Gör så här
30 stycken
Dela nougaten i 30 lika stor bitar och rulla dem till kulor. Om de blir kladdiga kan man låta dem svalna i kylskåp en stund.
Rör samman mandelmassa, florsocker, sirap och rosenvatten i en matberedare. Lägg mellan två plastfoliebitar och kavla ut. Skär upp i 30 rutor. Rulla in en nougatbit i vardera mandelmassebit och forma till kulor.
Smält blockchokladen i ett varmvattenbad. Doppa kulorna i chokladen med hjälp av ett par gafflar, tandpetare eller en provsticka.
Låt svalna på bakplåtspapper och förvara svalt.
Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.
Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...
kokasylt.se
Matnyheter från pepparochsalt.se
Prenumerera direkt! Gratis!
Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!
Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!
Lasagne är en älskad rätt för många. Lätt att laga så det räcker till många och enkel att göra i förväg. Perfekt både som fredagsmiddag och i lunchlådan...
En lasagne måste inte innehålla kött för att smaka bra. Gör en god vegetarisk lasagne med parmesanost. Eller prova en variant på lasagne med keso. Vill du hellre äta helt veganskt, utan mjölkprodukter och kött, ska du prova spanatlasagne! God, varm och grön måltid!
lasagne.nu
Utsökt men kladdigt att göra! Nu ska jag bara försöka hålla tassarna borta till julafton.
Postat av Fia den 20 december 2009