Jag tänkte bjuda svärföräldrarna på lasange i helgen, och behöver tips om vilket vin jag ska bjuda på till maten?
Postad av Niclas
i Stockholm
, 9 oktober 2009
Börja med att se till att det är rött... :-)
Postad av micke
i sumpan
, 9 oktober 2009
Det beror lite på vad det är för lasagen förstås ;) om den är full med curry eller om du menar vanlig?
Postad av Teo
i stockholm
, 9 oktober 2009
Vanlig, hederlig lasagne med köttfärssås och sallad till!
Postad av Niclas
i Stockholm
, 9 oktober 2009
Skulle ha valt någonting lättdrucket, något merlotvin kanske?
Postad av Teo
, 9 oktober 2009
He he.. allt jag hittade när jag sökte på systemet var ett enda vin... inte så mycket att välja bland ;-)
Postad av Tobbe
i götet
, 9 oktober 2009
Någon som har några bra förslag? Namn?!
Postad av Niclas
, 9 oktober 2009
skumpa är aldrig fel!
Postad av Urban
i umeå
, 18 november 2009
Det skall sjävklart vara ett italienskt vin. Valpolicella är det mest passande och med tanke på maträttens status föreslår jag 5328 Monti Garbi Ripasso 99:-. Vill man satsa på en bättre ripasso så är 12324 Zenato Ripassa 179:- ett alldeles utmärkt alternativ. Ripasson, även kallad budget-Amarone, är ett utmärkt sätt att ta hand om den krämiga Lasagnen.
Postad av Jake B
i Nacka
, 18 november 2009
Passar ripasson verkligen till Dafgårds Lasagne?
Postad av Niklas Vän
i Burträsk
, 29 november 2009
Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.
Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...
Ost- och olivscones blir en matig fika! Eller ett gott tilltugg till salladen.
Visst kan man variera tebrödet framför andra ? scones. Scones smakar bra både i söta och matiga varianter. Baka klassiska scones och servera med smör och sylt. Eller gör goda chokladscones.
Vill du ha ett matigare recept så prova nya ost- och olivscones! Med ost och oliver i degen får du läckra scones som passar både som fika och som tilltugg till en matig sallad. Varför inte göra fetaostsallad med bulgur och servera scones till? Eller njut sconesen som bröd till soppan!
Hemgjorda köttbullar väcker ofta matminnen. Och självklart var just din farmors köttbullar det allra bästa! Men ibland behöver vi omväxling. Prova Oliv- och kikärtsköttbullar eller gör kryddstarka curryköttbullar och servera med couscous och yoghurtsås.
Vi bjuder även på klassiska recept; för de som inte klarar sig utan köttbullar på julbordet finns läckra julköttbullar. Och för den som vill variera julbordet kanske viltfärsbullar kan passa? En bra idé att provsmaka, redan innan jul!
Lämpligt vin till lasange?
Jag tänkte bjuda svärföräldrarna på lasange i helgen, och behöver tips om vilket vin jag ska bjuda på till maten?
Postad av Niclas i Stockholm , 9 oktober 2009