Julkakor som räcker hela julen

God mat hör samman med en god jul. Och till julen bakar vi gärna några av våra mest uppskattade bakverk. För många är själva bakandet av julens pepparkakor en lika viktig tradition som det dignande kakfatet på juldagen. Så oavsett om du samlar familjen till storbak eller bakar själv är julbaket något av det trevligaste julstök som finns.

Här finns bra recept på våra vanligaste julkakor. Pepparkakor av alla slag men också saffransbullar och goda fruktkakor.

Välkommen till julkakor.se - en riktigt god jul varar året om!

 

 

 

 


Lussekatter, saffransbullar

Lussekatter, saffransbullar

Lussekatter, saffransbullar, flätor eller andra saffransbröd hör alla julen till. Det här är ett bra recept som fungerar till de flesta vetebröd med saffran i.

Läs receptet ...

Chokladbröd

Chokladbröd

En härligt klassisk kaka som är något av ett måste på kakfatet till jul...

Läs receptet ...


Finska pinnar

Detta är den givna småkakan för julen! Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...

Läs receptet ...

Russinkakor

En god småkaka som platsar fint bland julkakorna. Tunna, små, goda och lättbakade!

Läs receptet ...


Saffranskaka i bit

Ett trevligt recept från en av våra läsare! Saffranskakan görs i långpanna och räcker till många. Tack Maj, för receptet!

Läs receptet ...

Kanelbagels

Baka en god variant av de populära, amerikanska bröden. Med kanel i degen, serverade med lagrad ost och kanske lite citrusmarmelad?

Läs receptet ...


Julkonfekt

Julkonfekt

Choklad och torkad frukt blir en perfekt mix i julkonfekten. Vill du vara säker på att det ska räcka är dubbel sats ett tips...

Läs receptet ...

Glutenfria lussekatter

Glutenfria lussekatter

Visst går det att baka glutenfria lussekatter. Här är ett lätt recept med ljus glutenfri mix.

Läs receptet ...


Saffranssnäckor

Saffranssnäckor

Goda saffransbullar med härlig fyllning av mandelmassa och saffran.

Läs receptet ...

Saffranslängd

Saffranslängd

Saffransdoftande vetelängd fylld med mandelmassa... Mer julsmak kan det väl knappast bli?

Läs receptet ...


Kardemummaskorpor med honung

Kardemummaskorpor med honung

Kardemummaskorpor blir ett bra tillbehör till kaffekoppen i adventstider, eller att doppa i en mugg varm glögg.

Läs receptet ...

Skorpor med vanilj och hasselnötter

Skorpor med vanilj och hasselnötter

Hasselnötter brukar finnas i nötblandningar till jul - de är goda som de är, men prova också att baka eleganta skorpor med dem!

Läs receptet ...


Saffransbutterkaka

Saffransbutterkaka

Saffransgul butterkaka lyser upp på bordet. Den här varianten är fylld med torkade aprikoser, hasselnötter och glöggkokta russin.

Läs receptet ...

Lussekatter med kesella

Lussekatter med kesella

Många föredrar att baka lussekatterna med kesella. Extra saftigt, säger förespråkarna!

Läs receptet ...


Äppelkaka till jul

Äppelkaka till jul

Äppelkakan görs i långpanna och räcker till många!

Läs receptet ...

Kanelskorpor

Kanelskorpor

Pepparkaksdoftande skorpor som passar både julfika och som gå-borts-present! Baka många, de går garanterat åt...

Läs receptet ...


Franska våfflor med saffranssmörkräm

Franska våfflor med saffranssmörkräm

Läckra små bakverk som passar fint till te eller glögg!

Läs receptet ...

Russinkakor med nejlika

Russinkakor med nejlika

Goda mördegskakor med julsmak. Passar utmärkt till glöggen och som omväxling till pepparkakor!

Läs receptet ...


Klenäter

En klassisk julkaka som ska friteras och rullas i socker. Kräver lite jobb, men är för många ett måste på kakfatet!

Läs receptet ...

Struvor

Struvor är en sorts friterade kakor som många äter till julen. Ett struvjärn är ett måste för att kunna fritera struvor.

Läs receptet ...


Rullrån

Väldigt goda och enkla att göra. Norska rullrån är en delikatess serverade med vispgrädde och hjortronsylt. Ett rånjärn av något slag behövs för att göra rullrån.

Läs receptet ...

Spettekakor

Här klickar vi ut smeten i stället för att, som den klassiska skånska spettekakan, forma den på en strut framför öppen eld.

Läs receptet ...


Fruktkaka

Fruktkaka

Fruktkakor hör julen till! För många är det en självklarhet på kakfatet. Här är en lättbakad och god variant som bara blir bättre om den får vila lite innan serveringen.

Läs receptet ...

Gammaldags korintkaka

Gammaldags korintkaka

En riktigt god och klassisk korintkaka med fin smak av citron. En kaka som bör ligga till sig lite - så baka den i god till innan jul!

Läs receptet ...


Stollen

En variant av den populära julkakan, vanlig i Tyskland. Massor av russin och mandel!

Läs receptet ...

Choklad- och russinkaka

Choklad- och russinkaka

En perfekt kaka som klarar sig både på egen hand och på kakfatet.

Läs receptet ...


Saffransskorpor

Härligt goda saffransskorpor. Möra så de smälter i munnen... Baka många om de ska räcka till jul!

Läs receptet ...

Mozartkulor

Ett favoritjulgodis för många och en självklar punkt att samlas kring för att laga varje jul!

Läs receptet ...


Saffranskaka med mandelmassefyllning

En saffransdoftande julkaka, fylld med mandelmassa passar fint till julkaffet! En slags butterkaka för julen.

Läs receptet ...

Engelsk Julpudding

En klassisk, engelsk julpudding kräver lite arbete! Men så blir den också någonting riktigt speciellt. Vill du inte använda talg så går det bra med smör.

Läs receptet ...



Pepparkakor

Pepparkakor

Pepparkakan omnämns redan under medeltiden. Den var då något helt annat än det vi äter idag. Namnet pepparkaka kommer ifrån att man redan tidigt omnämnde alla kryddor som peppar. Pepparkakan är dessutom en av de kakor som har störst variation i tillagningen.

Läs receptet ...

Pepparkaksdeg till hus

En bra pepparkaksdeg till pepparkakshus! Bara att ta fram byggritningen och sätta igång!

Läs receptet ...


Pepparkakor med farinsocker

Ett pepparkaksrecept på bruna, klassiska pepparkakor med brun farin i degen.

Läs receptet ...

Vita pepparkakor

Vita pepparkakor användes som julgranspynt i gamla tider. Pynta gärna med färgad kristyr.

Läs receptet ...


Mjuk pepparkaka

Klassisk mjuk pepparkaka smakar alltid bra och passar förstås utmärkt till julen!

Läs receptet ...

Pepparkaksscones

Kryddiga scones med lite smak av jul. Passar utmärkt med smör och en bit lagrad ost! Svart te till eller varför inte ett glas glögg?

Läs receptet ...



Fettisdagen 28 februari

Baka dina egna semlor hemma med nya recept!

Det är semmeltider och vi äter semlor som aldrig förr. Prova något nytt och baka egna semmelmuffins!

Nuförtiden kan vi köpa semlor i butiker och på café mellan jul och påsk. Varje år mumsar vi i oss över 40 miljoner semlor i Sverige. Och varianterna blir fler även om de flesta vill ha klassiska semlor kring fettisdagen.
Alla konditorier påstår att just deras semlor är de allra godaste. Men godast är väl ändå dina egna, hembakade semlor! Baka klassiska semlor, wienersemlor, semlor med hallon, lemoncurd-semlor eller kanske chokladsemlor. Prova karlsbadersemlor, vaniljsemlor eller petit-choux semlor … Kanske en semmelkrans som räcker till många?
Eller tänk på gränserna lite till och testa något nytt. Kanske ett recept på chokladsemlor, saffranssemlor eller ett fat läckra semmelmuffins fyllda med mandelmassa.
Inte konstigt att vi gillar semlor!

 semlor.nu

Naketkorn

Nordiskt ris

Ris i all ära, men naketkorn är både gott och klart annorlunda!

veganrecept.se

Höstlov

Baka på höstlovet

Höstlovet blåser in över oss. Kura inne och baka! Ögongodis är en Halloween-vänlig variant av chokladbollar som passar bra att baka tillsammans.

halloweenrecept.se


Honung

Honung sätter smak

Jämfört med vitt socker smakar honung så mycket mer. Avgör själv med honungsbullar med aprikoser och pumpakärnor!

Honungens användningsområden är många. Såväl i honungsbullar som i chokladkaka höjer den smaken flera snäpp. Som pålägg till scones är honungen oslagbar - eller i honungsscones! I allt från dressing till lasagne via tomatsoppa hör honung hemma. Små mängder gör stor skillnad. Och inte smakar det sämre för att biodling bidrar till den biologiska mångfalden - smakrik måltid!

 frukostbullar.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...