Njut av hembakade julkakor i jul! 
God mat och en God Jul hör ihop! Och till julen bakar vi gärna några av våra mest uppskattade bakverk. För många är bakandet av julens pepparkakor en lika viktig tradition som det dignande kakfatet på juldagen. Från den första lussebullen till advent till småkakorna till kaffet under mellandagarna - julen bjuder på massor av möjligheter till julbak. Så oavsett om du samlar familjen till storbak eller bakar själv är julbaket något av det trevligaste julstök som finns.
Här finns bra recept på våra vanligaste julkakor. Pepparkakor av alla slag men också saffransbullar och goda fruktkakor. Och här finns också varianterna när du vill ha variation eller baka något lite extra gott.
Välkommen till julkakor.se - en riktigt god jul varar året om!
Lussekatter, saffransbullar
Lussekatter, saffransbullar, flätor eller andra saffransbröd hör alla julen till. Det här är ett bra recept som fungerar till de flesta vetebröd med saffran i.
Läs receptet ...
Finska pinnar
Detta är den givna småkakan för julen! Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...
Russinkakor
En god småkaka som platsar fint bland julkakorna. Tunna, små, goda och lättbakade!
Saffranskaka i bit
Ett trevligt recept från en av våra läsare! Saffranskakan görs i långpanna och räcker till många. Tack Maj, för receptet!
Kanelbagels
Baka en god variant av de populära, amerikanska bröden. Med kanel i degen, serverade med lagrad ost och kanske lite citrusmarmelad?
Julkonfekt
Choklad och torkad frukt blir en perfekt mix i julkonfekten. Vill du vara säker på att det ska räcka är dubbel sats ett tips...
Glutenfria lussekatter
Visst går det att baka glutenfria lussekatter. Här är ett lätt recept med ljus glutenfri mix.
Saffranslängd
Saffransdoftande vetelängd fylld med mandelmassa... Mer julsmak kan det väl knappast bli?
Kardemummaskorpor med honung
Kardemummaskorpor blir ett bra tillbehör till kaffekoppen i adventstider, eller att doppa i en mugg varm glögg.
Skorpor med vanilj och hasselnötter
Hasselnötter brukar finnas i nötblandningar till jul - de är goda som de är, men prova också att baka eleganta skorpor med dem!
Saffransbutterkaka
Saffransgul butterkaka lyser upp på bordet. Den här varianten är fylld med torkade aprikoser, hasselnötter och glöggkokta russin.
Lussekatter med kesella
Många föredrar att baka lussekatterna med kesella. Extra saftigt, säger förespråkarna!
Kanelskorpor
Pepparkaksdoftande skorpor som passar både julfika och som gå-borts-present! Baka många, de går garanterat åt...
Russinkakor med nejlika
Goda mördegskakor med julsmak. Passar utmärkt till glöggen och som omväxling till pepparkakor!
Saffransbullar med mandel i form
En läcker variant på saffransbullar. Här snabbt och lätt bakade i formar. Perfekt om du har bråttom och vill ha saftiga bullar. Eller om du lätt vill ta med hela formen.
Fruktkaka med punsch
Fruktkaka hör julen till. I det här receptet smaksätter vi med punsch som passar riktigt bra med russin och syltad apelsin.
Sesamkakor med russin
Spröda och läckra småkakor med sesamfrön, russin och vanilj. En kaka som passar fint till julens kakfat!
Klenäter
En klassisk julkaka som ska friteras och rullas i socker. Kräver lite jobb, men är för många ett måste på kakfatet!
Struvor
Struvor är en sorts friterade kakor som många äter till julen. Ett struvjärn är ett måste för att kunna fritera struvor.
Rullrån
Väldigt goda och enkla att göra. Norska rullrån är en delikatess serverade med vispgrädde och hjortronsylt. Ett rånjärn av något slag behövs för att göra rullrån.
Spettekakor
Här klickar vi ut smeten i stället för att, som den klassiska skånska spettekakan, forma den på en strut framför öppen eld.
Fruktkaka
Fruktkakor hör julen till! För många är det en självklarhet på kakfatet. Här är en lättbakad och god variant som bara blir bättre om den får vila lite innan serveringen.
Gammaldags korintkaka
En riktigt god och klassisk korintkaka med fin smak av citron. En kaka som bör ligga till sig lite - så baka den i god till innan jul!
Stollen
En variant av den populära julkakan, vanlig i Tyskland. Massor av russin och mandel!
Saffransskorpor
Härligt goda saffransskorpor. Möra så de smälter i munnen... Baka många om de ska räcka till jul!
Mozartkulor
Ett favoritjulgodis för många och en självklar punkt att samlas kring för att laga varje jul!
Saffranskaka med mandelmassefyllning
En saffransdoftande julkaka, fylld med mandelmassa passar fint till julkaffet! En slags butterkaka för julen.
Engelsk Julpudding
En klassisk, engelsk julpudding kräver lite arbete! Men så blir den också någonting riktigt speciellt. Vill du inte använda talg så går det bra med smör.
Pepparkakor
Pepparkakan omnämns redan under medeltiden. Den var då något helt annat än det vi äter idag. Namnet pepparkaka kommer ifrån att man redan tidigt omnämnde alla kryddor som peppar. Pepparkakan är dessutom en av de kakor som har störst variation i tillagningen.
Pepparkaksdeg till hus
En bra pepparkaksdeg till pepparkakshus! Bara att ta fram byggritningen och sätta igång!
Pepparkakor med farinsocker
Ett pepparkaksrecept på bruna, klassiska pepparkakor med brun farin i degen.
Vita pepparkakor
Vita pepparkakor användes som julgranspynt i gamla tider. Pynta gärna med färgad kristyr.
Mjuk pepparkaka
Klassisk mjuk pepparkaka smakar alltid bra och passar förstås utmärkt till julen!
Pepparkaksscones
Kryddiga scones med lite smak av jul. Passar utmärkt med smör och en bit lagrad ost! Svart te till eller varför inte ett glas glögg?
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Scones
Pizzascones
Sugen på hemlagad pizza?
Här är en snabbvariant som passar fint både till enklare huvudrätt eller i stället för en varm macka.
Julgodis
Hemgjort julgodis
Chokladen står ofta i centrum när det gäller julgodis, men det finns många andra fantastiska smaker att variera med. Nötter, som de är, i form av nougat som i nougatgodis, eller kanske i honungsskorpor med hasselnötter och vanilj, är helt oemotståndliga. Visst hör även skorporna hemma vid godisskålarna? Smaksatta med kardemumma passar de bra till såväl glögg som starkt kaffe.
Finns det förresten några trista pepparkakor över? Gör snabba och superenkla, apelsinsmakande pepparkaksbollar - trasiga pepparkakor har aldrig smakat bättre!
Julvarmt
Laxpaj till jul
Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
