Julens alla kakor

God mat hör samman med en god jul. Och till julen bakar vi gärna några av våra mest uppskattade bakverk. För många är själva bakandet av julens pepparkakor lika stor tradition som det dignande kakfatet på juldagen. Så oavsett om du samlar familjen till storbak eller bakar själv är julbaket något av det trevligaste julstök som finns.

Här finns bra recept på våra vanligast julkakor. Pepparkakor av alla slag men också saffransbullar och goda fruktkakor.

Välkommen till julkakor.se - en riktigt god jul varar året om!

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt

 


Saffranskaka i bit

Ett trevligt recept från en av våra läsare! Saffranskakan görs i långpanna och räcker till många. Tack Maj, för receptet!

Läs receptet ...

Russinkakor

En god småkaka som platsar fint bland julkakorna. Tunna, små, god och lättbakade!

Läs receptet ...


Chokladbröd

En härligt klassisk kaka som är något av ett måste på kakfatet till jul...

Läs receptet ...

Finska pinnar

Detta är den givna småkakan för julen! Nästan lika lättbakad som den är lättäten. Och den är mycket lättäten...

Läs receptet ...


Lussekatter, Saffransbullar

Lussekatter, saffransbullar, flätor eller andra saffransbröd hör alla julen till. Det här är ett bra recept som fungerar till de flesta vetebröd med saffran i.

Läs receptet ...

Kanelbagels

Baka en god variant av de populära, amerikanska bröden. Med kanel i degen, serverade med lagrad ost och kanske lite citrusmarmelad?

Läs receptet ...


Klenäter

En klassisk julkaka som ska friteras och rullas i socker. Kräver lite jobb, men är för många ett måste på kakfatet!

Läs receptet ...

Struvor

Struvor är en sorts friterade kakor som många äter till julen. Ett stuvjärn är ett måste för att kunna fritera struvor.

Läs receptet ...


Rullrån

Väldigt goda och enkla att göra. Norska rullrån är en delikatess serverade med vispgrädde och hjortronsylt. Ett rånjärn av något slag behövs för att göra rullrån.

Läs receptet ...

Spettekakor

Här klickar vi ut smeten i stället för att, som den klassiska skånska spettekakan, forma den på en strut framför öppen eld.

Läs receptet ...


Fruktkaka

Fruktkakor hör julen till! För många är det en självklarhet på kakfatet. Här är en lättbakad och god variant som bara blir bättre om den får vila lite innan serveringen.

Läs receptet ...

Gammaldags korintkaka

En riktigt god och klassisk korintkaka med fin smak av citron. En kaka som bör ligga till sig lite - så baka den i god till innan jul!

Läs receptet ...


Stollen

En variant av den populära julkakan, vanlig i Tyskland. Massor av russin och mandel!

Läs receptet ...

Choklad- och russinkaka

Choklad- och russinkaka

En perfekt kaka som klarar sig både på egen hand och på kakfatet.

Läs receptet ...


Saffransskorpor

Härligt goda saffransskorpor. Möra så de smälter i munnen... Baka många om de ska räcka till jul!

Läs receptet ...

Mozartkulor

Ett favoritjulgodis för många och en självklar punkt att samlas kring för att laga varje jul!

Läs receptet ...


Saffranskaka med mandelmassefyllning

En saffransdoftande julkaka, fylld med mandelmassa passar fint till julkaffet! En slags butterkaka för julen.

Läs receptet ...

Engelsk Julpudding

En klassisk, engelsk julpudding kräver lite arbete! Men så blir den också någonting riktigt speciellt. Vill du inte använda talg så går det bra med smör.

Läs receptet ...



Pepparkakor

Pepparkakan omnämns redan under medeltiden. Den var då något helt annat än det vi äter idag. Namnet pepparkaka kommer ifrån att man redan tidigt omnämnde alla kryddor som peppar. Pepparkakan är dessutom en av de kakor som har störst variation i tillagningen.

Läs receptet ...

Pepparkaksdeg till hus

En bra pepparkaksdeg till pepparkakshus! Bara att ta fram byggritningen och sätta igång!

Läs receptet ...


Pepparkakor med farinsocker

Ett pepparkakas recept på bruna, klassiska pepparkakor. Med brun farin i degen.

Läs receptet ...

Vita pepparkakor

Vita pepparkakor, användes som julgranspynt i gamla tider. Pynta gärna med färgad kristyr.

Läs receptet ...


Mjuk pepparkaka

Klassisk mjuk pepparkaka smakar alltid bra och passar förstås utmärkt till julen!

Läs receptet ...

Pepparkaksscones

Kryddiga scones med lite smak av jul. Passar utmärkt med smör och en bit lagrad ost! Svart te till eller varför inte ett glas glögg?

Läs receptet ...



Kokasylt

Sylttider!

Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.

Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...

 kokasylt.se

Nyhetsbrev: Matnyheter från pepparochsalt.se

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Sommarlyx

Kantareller

Sommarkantareller är guld som glittrar på smaklökarna. I läckra mördegsknyten blir de ännu godare!

helgmenyn.se

Köttbullar

Kryddigt kallt

Köttbullar måste inte bada i brunsås. Ta med kryddiga currybullar på picknicken!

köttbullsrecept.se

Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!

Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!


Kladdkakor

Elegant

Visst kan en kladdkaka vara elegant! Prova kladdkaka med tryffel.

Kladdkaka brukar bli den perfekta kakan när det är brådis eller när gästerna kommer oväntat. Och visst är det smidigt med en lättbakad kaka som går fort att grädda.

Men det går att lyfta kladdkakan till en ny nivå, utan mycket ansträngning. Prova ett nytt recept på kladdkaka med tryffel!

Eller testa att laga en god chokladpaj med kladdkakefyllning. Kanske en mjuk chokladkladdkaka serverad med lättvispad grädde?

Nästan lika snabbakade som den klassiska kladdkakan men helt klart elegantare!

Stilfull fika!

 kladdkakor.se

Lasagne

Smakfull pasta

En ångande lasagne höjer värmen och ger helgkänsla! Gör en god klassiker eller hitta en ny favorit.

lasagne.nu

Cheesecake

Citronkakan

Citronkräm och färskost förvandlar kakan till riktigt läcker efterätt! Prova en kall cheesecake med hemlagad lemoncurd till helgen!

cheesecake.nu


Bakabullar

Heja kanelbullen!

Fira en brungräddad fikafavorit! Den 4 oktober är det kanelbullens dag!

Få kakor och fikabröd är lika uppskattade och klassiska som kanelbullen!

Som caféägare fick jag baka plåtvis med dessa gyllenbruna läckerheter. För ung som gammal älskade bullar...

I år är det tio år sedan Kanelbullens dag först firades. Och nog finns det skäl att fira med en nybakad bulle.

bakabullar.se hittar du tipsen för de bästa kanelbullarna. Och skulle du mot förmodan vara trött på just kanelbullar så finns det recept på många andra, goda bullar!

 bakabullar.se

Kladdkakor

Godaste kakan

En kladdkaka passar alltid fint! Prova ett recept på en god och smakrik kaka som bakas lätt i långpannan!

kladdkakor.se

Brödrecept

Mera matbröd!

Vi är många som äter mycket bröd, så varför inte välja gott bröd? Baka ett syrat fullkornsbröd!

hembakatbrod.se


Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS v.3.0.1